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知名蛋糕品牌開賣日式料理了！

Amo阿默蛋糕企業旗下新品牌「初心茶寮」，在這濃厚日式氛圍中，享受香濃抹茶填滿味覺，瞬間把我抽回了那段在京都旅行的思緒中。位在內湖區文德站附近的住宅商業區中，不仔細很難發現這原來有間日式抹茶店。簡皜婺佽媊R路線，也無過多的網路宣傳，好東西就是等人來發現，想必這就是店家的「初心」。???初心共有兩層樓，一樓是阿默蛋糕系列產品的外帶區，用幫洢h在二樓。????簡潔的線條與桌椅陳設不會太過擁擠，窗外的松柏日式庭園造景，更是畫龍點睛，別有一番禪意。????內用客人店家會提供一塊阿默招牌長崎蜂蜜蛋糕試嘗，??狐狸烏龍麵＄150?柴魚與昆布熬煮出的湯頭鮮甜，味淡不夠濃烈，?特製的日式豆皮意外的柔軟口感與層次，簡單中的不平凡。??烏龍麵口感富有彈性，肚子餓時還是值得一試，ＣＰ值不低。??????青紅皂白＄280?自製的抹茶霜淇淇淋，渾厚綿密的奶味偏重卻更勾烈出了抹茶清香，?風味細膩而飽滿。?撒上黑糖大麥口感更豐富多元，也注入了一股淡淡甜味。?不加糖熬煮的紅豆，口感粒粒分明，與抹茶搭配的相得益彰。??白玉大顆渾圓入口柔軟彈牙，散發自然的糯米清香，遇冰也不見軟化，?整份冰品甜度、口感、份量都調配得恰到好處，?很久沒吃到這麼完美的抹茶甜品了，令人回味無窮。?原文內容來自iPeen愛評網「甜點·食話食說｜初心茶寮，阿默蛋糕旗下日式抹茶甜食店/日式下午茶/捷運文德站」