| ||||||
：限時特惠熱賣： 自在生活 + 玩味廚房 歷史價格波動
現在最低價只要:616 價格隨時都會變，把握機會 |
更詳細的開箱文
請點繼續閱讀
胡涓涓：《自在生活：涓涓的101道家傳好味》
「涓涓以向世界張展的味覺美學、手工技藝，創造著她書中那讓人眼花撩亂，
卻因為那《芭比的饗宴》對烹調的莊重、華麗，而讓人心生溫暖幸福之感的小宇宙。 」
－－文壇才子五年級一哥駱以軍感動推薦
「我用一道道的料理當做針線，在廚房織出自己與父母及家人間的情感牽絆。
希望美味可口的料理不只滿足口腹之欲，還可以凝聚一家人的心，豐富美麗人生。」
－－胡涓涓
繼中式麵點之後，Carol最令人期待的中菜食譜。
以烹調法分類，設計出101道最家常的美味料理，
加上Carol親手繪製，精美傳神的食材插圖，每道料理搭配一種食材介紹，
讓您不只學會Carol不藏私的各式美味，還可細細品味每道料理背後的小故事。
部落格4000萬人次點閱率的支持與肯定！
全書1500張照片以上，最完整的step by step圖解，
最誠意也最讓人感動的家傳好味道完整獻給您！
《玩味廚房Joyce’s Playing：餐桌上的美味人生》
人氣百萬部落客氣質美女Joyce的真心告白。
20段讓人感動的故事，50道讓您讚不絕口的美味料理首度公開。
歡迎您跟著Joyce一起參與從食材產地到廚房的動人旅程，
享受食物的美味，完整感受餐桌上的幸福。
◎20個故事＋50道料理＋800張照片＝最完整的義式料理食譜
◎50條貼心小叮嚀＋12種食材完整介紹＝絕不藏私的美味料理
座落於台北市五分埔巷弄內的玩味廚房，是氣質美女Joyce主持的料理教室，
也是《MASA的樂樂便當－－廚房新手快樂輕鬆學123 道美味便當菜》封面的拍攝場景。
一踏進這個教室，您一定會被廚房那一大片明亮的黃色牆面，還有那一整個充滿各種亮麗色彩鍋具所組合的廚櫃所吸引。
如果您有機會上Joyce的料理課程，休息時間，偶爾還能聽到隔壁房間傳來悠揚低吟的大提琴聲……。
這可不是在放唱片，而是授課老師Joyce日常生活紓解壓力的高雅興致。
對食材與食器近乎挑惕的Joyce，堅持用好的食材才有美味的料理，
所以上她的早堂課，您還能和她一起到傳統的永春市場，上一堂認識食材的特別課。
「在菜市場，那些青菜蔬果、海鮮、肉攤等，在我眼裡，是一幅很美的景象，
到現在我依然記得當年的水仙宮市場的情景，
到處都是水的洗石子地板與工作檯，雖然潮濕卻很乾淨，
磨得亮亮的白底洗石子夾雜淡橘色與黑色的小點點，是台灣固有的老建築經常出現的裝潢，
天花板很高，熾熱的黃燈泡高高掛著，顯得市場非常明亮。」
其實做菜是一件輕鬆、簡單的事，即使在台灣的傳統菜市場買菜也能做西洋料理，我們希望所有做菜的人都能親自體驗從食材產地到餐桌的旅程，享受食物的美味，感受餐桌上的幸福。
所以這不只是一本食譜，也是值得您好好找個地方坐下來，喝杯茶或泡杯咖啡，
細細品味的Joyce和她的廚房與餐桌上的故事。
留言列表
