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:限時特惠熱賣: 亞尼克?子工房 巴黎夏洛特(7吋) 全部使用新鮮食材製作的傳統歐式蛋糕 歷史價格波動 2013/4/8 | 2013/4/22 | 2013/5/20 | 830元 | 806元 | 801元 |
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鮮芒夏洛特Mango Charlotte
香氣濃郁甘甜的愛文芒果讓典雅的法式蛋糕充滿夏天該有的陽光心情,
特意營造像布哩和慕斯之間的柔細口感,再搭配粗曠的蛋糕與蓬鬆酥香的手指餅乾,灌入滿滿的清爽氣息以及充滿層次的味覺享受。
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鮮芒夏洛特 商品切面圖
特殊份子的小故事
香草巴巴露Bavarois
添加天然香草籽的香草巴巴露,柔細清爽的輕盈口感介於布哩與慕斯之間,據說起源自德國巴伐利亞Baviere,由19世紀的糕點名人安東尼.卡雷姆所創。
『巴巴露亞』的做法是指將蛋黃、砂糖及牛奶一起加熱煮成『英式蛋奶醬』後加入吉利丁,等冷卻再加入打發的鮮奶油拌均,再凝固成形,而慕斯的做法則不使用蛋奶醬。
手指餅乾 Lady finger
外觀像是女孩兒的手指,細白嫩肉,表面會有一層脆脆的薄衣像餅乾,
,直接吃像是偏乾的海綿蛋糕,香香鬆鬆的,口感很特別。
也因為它不屬於濕潤的組織,非常適合浸泡咖啡或酒等汁液中再與慕斯產品搭配或當圍邊,大家最熟悉的便是提拉米蘇。
薩瓦蛋糕Savoie
這款蛋糕完全不使用奶油之類的油脂,還用了與低筋麵粉等量的玉米粉,吃起來有一種厚實、蓬鬆的樸實風味與濃濃蛋香,完全不膩口,很符合現代人對健康的訴求。
薩瓦蛋糕相傳是14世紀法國薩瓦地區,一位伯爵為了爭取加封公爵,特別請廚師以開發的蛋糕。國王查理四世很喜歡這款蛋糕,並指定每餐都要嚐到這種蛋糕。
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商品訂購注意事項
1.蛋糕皆為新鮮製做,最佳賞味期為3天,提醒您儘早食用完畢,風味較佳。
如未食用完畢,請置於冷藏保存。
2.使用宅配服務,商品嚐鮮期將縮短一天。
3.生日蛋糕皆使用鮮奶油、水果或巧克力裝飾外觀,配送過程難免造成位移,敬
請見諒。
【貼心小提醒】
7吋 / 8吋生日蛋糕內含:2包盤叉(共12副)、1把蛋糕刀。
※生日蛋糕商品如需數字蠟燭,請於備註欄填寫壽星年齡,未填寫一律以問號隨貨寄出
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商品規格
品名:亞尼克果子工房 巴黎(鮮芒)夏洛特(7吋)
內容物成份:鮮芒夏洛特 手指餅乾/香草巴巴露/熱帶水果慕斯/薩瓦蛋糕
葷素:非素食
規格:8吋
保存期限:冷藏3天 (本商品為新鮮食材製作,不含防腐劑及人工添加物)
配送方式:冷藏宅配 (黑貓宅急便為您全程低溫配送)
廠商名稱:亞尼克?子工房
電話號碼:(02)87978993
地址:台北市內湖區瑞湖街178巷15號
產地:台灣
※提醒您:
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(2) 商品圖片僅供實物參考。內容物組成以實物及商品說明為主。
(3) 食品因保存期限及衛生考量,一經拆封使用,或非運送過程失溫導致商品變質者,恕不適用七天鑑賞期。
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